Home > Recepten > Hoofdgerechten >
Gevulde shii-take
(4 personen)
Ingrediënten:
12 middelgrote shii-take
beetje bloem
300 gram (ontbeend) kippevlees, fijngesneden
150 gram gepelde, fijngesneden, rauwe garnalen
3 fijngesneden bosuitjes
1 theelepel zeer fijn gesneden gember
2 eetlepels sake (rijstwijn)
1 eetlepel sojasaus
olijfolie
zout en peper naar smaak
Ingrediënten saus:
4 eetlepels sojasaus
2 eetlepels mirin (zoete rijstwijn)
1 eetlepel suiker
1 eetlepel sake (rijstwijn)