Home > Recepten > Hoofdgerechten >
Herfstforel
(4 personen)
Ingrediënten:
1 forel per persoon
1½ pond verse spinazie
300 gram cantharellen
1 klein stukje vet spek
4 eetlepels crème fraîche
sap van 1 citroen
300 gram kastanjes
zout, peper
2 sjalotjes
2 eetlepels boter
½ l melk