Home > Recepten > Hoofdgerechten >
Asperges met morieljesaus (v)
(4 personen)
Dit recept combineert twee seizoengenoten in één schotel om je vingers bij af te likken.
Ingrediënten:
250 gram morieljes (25 g gedroogde)
2 eetlepels boter
1 eetlepel citroensap
zout, witte peper
3 bosjes groene asperges
½ kopje crème fraîche
2 theelepels sherry
half bosje peterselie