Home > Recepten > Hoofdgerechten >
Zwamontbijt
(hoeveelheden per persoon)
Een recept voor mensen die 's morgens stevig kunnen eten en de tijd hebben of willen nemen om een warm ontbijt klaar te maken.
Ingrediënten:
1 jonge reuzenbovist / 100 gram cantharellen of duinvoetjes
2 of 4 plakjes bacon of spek
1 ei
50 gram bloem
geroosterde broodkruimels
zout, peper
Eet er ook eens een gegrilde tomaat bij, zoals ze in Engeland bijna altijd bij het ontbijt serveren.
www.paddestoelenkeuken.nl