Home > Recepten > Voorgerechten >
Kippenleverpaté met morielje
(4 personen)
Een paté van kippenlevertjes is heel gemakkelijk te maken en kan bijna onmiddellijk worden gegeten, al is hij na een dag of twee op z'n best. Haal hem een uurtje van tevoren uit de koelkast om de smeerbaarheid te vergroten.
Ingrediënten:
250 gram kippenlevers
ruim 100 gram boter
1 ui, gehakt
2 tenen knoflook, gehakt
100 gram morieljes
1 eetlepel rode port of cognac
zout, peper, tijm, rozemarijn, laurier, jeneverbessen