Home > Recepten > Hoofdgerechten >
Gratin van pastinaken en paarse schijnridders (v)
(4 personen)
Ingrediënten:
1 kilo pastinaken, in plakjes gesneden
125 gram boter
250 gram paarse schijnridders
150 ml room
zout, peper, nootmuskaat
2 eetlepels paneermeel
2 eetlepels Parmezaanse kaas, geraspt